しっかりお勉強した後は、どれみ先生とEさんと横浜中華街、かの有名な聘珍樓へ。
最近はユーミンや松井秀喜氏もご来店したらしい。
祝日なので中華街は大賑わい。
お店の中も大盛況。

お部屋は７階の素敵な個室。
メニューは「贅を尽した感謝コース」
いかにも美味しそう。
わくわくする。

夏野菜と国産牛肉のサラダ仕立て

蟹の卵と蟹肉入り姿フカヒレ煮

鮑の明太子ソース　ひゆ菜添え

北京ダックはお店の方がそばで、とりわけてくれた。
とっても美味しそうで、写真をとるのを忘れてしまった。

本格窯焼きペキンダック

美味しい〜

それにしても、２日間どれみ先生と一緒だったが、彼はずっとしゃべっている。初めて会うお店の人、タクシーの運転手さんにも声をかけている。
まるで、明石家さんまさんのようだ。
物凄くエネルギッシュ。さすが、なにわ漢方の風雲児！　

殻付きホタテのにんにく蒸し

ＸＯ醤入り福建チャーハン

マンゴーと杏仁の二色豆腐

どれもこれも美味しいが、
どれが一番かと言われたら？
一気に食べてしまった北京ダックもいいし、
どれみ先生がこのソースに浸かりたいと言ってたホタテのにんにく蒸しも捨てがたい。
優劣つけがたいけど、私は最後のマンゴーと杏仁の二色豆腐が今まで食べたことがないような美味しさだった。

１品だけもう一度食べてもよいよといわれたらこれを選ぶかなあ？
もう一度食べてみたい。
大阪聘珍樓のあるヒルトン大阪に行ったらあるかしらん。

聘珍樓のお土産

おなかパンパンになって、お土産一杯購入して、のぞみの中で爆睡した。
晩ご飯食べられへんと主人に連絡してたのだが、帰ってみると主人がお素麺を作ってくれていた。
そのトッピングとサラダも。
何かとっても嬉しかった。


お土産聘珍極上饅は、直径14cm高さ10cm、重さは300g。
とってもでっかくてしかも美味。スタッフの分もあるよ。

宮崎完熟マンゴー
太陽のたまご♥ ♥
今年もお取り寄せd(*^0^*)d。
桐箱に入ってやってきた。

新作のクリニック衣

大きさは、私の手のひらぐらい。
柔らかくって、良い感触。

執刀医Ebisu、第一助手Akiko第2助手Nako

マンゴーをカットするのは、ちょっとコツがいる。
種のある場所を推測して、慎重にカット。
まるでope中のようだ。
マンゴー命、大好きなAkiちゃんのまなざしは物凄い真剣。

カット後のマンゴーはキラキラ光る。
しかし、すぐに食べてしまったので、写真を撮るのを忘れてしまった。
味はもう最高。他のマンゴーと全然違う。
とーっても甘くてとろけて香りも素敵(u‿ฺu✿ฺ)
同じ宮崎でも、口蹄疫問題は本当に大変なのに、私たちはこんなに幸せでいいんだろうかっとふと思ってしまった。
早く口蹄疫問題が終息しますように．．．。

マンゴーとは関係ないけど、これは新作のクリニック衣。
ポロシャツ、Ｔシャツに続く第3弾。
コードブルーの山Ｐをまねして、つい作ってしまった。

素敵な外観　後ろにいるのは誰でしょう？

私の大好きなお弁当o(^O^*=*^O^)o。
梅の花の華弁当
クリニックのミーティングのときは、必ず頼むようにしてる。しかし、日によって配達して貰えないときがある。前回のミーティングの時はだめだったので、久しぶり。

中を開けるとじゃーん＼(＠＾０＾＠)/♪
実に沢山の種類の美味しい物達が、所狭しとつまっている。
絶対に私の期待を裏切らない。

壱の重
湯葉揚げ、たけのこの天ぷら、海老かつ、豆腐ふわふわあげ、生麩田楽、ごま団子、だし巻きたまご、かにしゅうまいなど。
この中では、生麩田楽が一番かしら。

弐の重　有名な豆腐しゅうまい、つくね団子、麩まんじゅう、さつま芋蜜煮などなど。デザートになるかもしれないけど、麩まんじゅうは実に美味しい。この中ではこれが一番。
この弐の重をみてスタッフが
「プチトマトで場所、取らんといてほしいわ。」
確かに．．。
しかし、これは私がいつも主人や娘のお弁当を作るとき必ずしていることだ。
しかも、1個ではなく2−3個入れる。
さつま芋蜜煮も作り置きして必ず弁当にいれている。

参の重
今回はちりめん山椒ごはん。
季節によって、栗ご飯だったりたけのこごはんだったり。

華弁当で、幸せ一杯おなか一杯になったあとは肝心のミーティング。

いろんな連絡事項と今回はワクチンについて。
ヒブ、プレベナー、サーバリックスと実に種類が増えて煩雑になりやすい。母子手帳への記入も大変。
そこで、スタッフにプレベナーのシールを作ってもらった。
これを貼っておくと、追加分を忘れないはずだし、何回接種したがわかりやすい。ヒブの分はメーカーが作成したものがあったので、それをまねして作ってもらった。

全員が一緒に集まることはなかなかないので、やっぱりミーティングは必要。それに美味しいお弁当も食べたいし．．。
来月は、配達して貰える日を選んで、ミーティングの日を決めよっと。

全然、関係ないけど、完売して諦めてたワンピース。
なんとキャンセルがでた。
嬉しくって✿ฺ(pq◕ฺ∀◕ฺ*)。
これ、どこに着ていこっかなあ♬♬♬。