大阪小児科医会の会議のとき、藤谷先生にご馳走になったシフォンケーキ。
あまりに美味しくて忘れられず、お店の場所をお聞きした。
「シュクレ・テラス」
そのときは、黒ごまを食べたのだけど、
とにかく、生地がフカフカッで柔らか〜い
すごく軽くて、甘さ控えめで、いい感じ。

うちのスタッフにぜひとも食べてもらいたくって、会議の帰りに購入。
黒ごま、くるみ、メープル、ココア。
他にも、抹茶、プレーン、紅茶など色々あるらしい。

１個ずつ、包装されていて、食べやすい。
私の中のシフォンケーキ１番。
これから、会議のたびに買ってしまいそう。


スタッフ曰く、谷六は最近トレンドらしい。お洒落なお店がたくさんあるそう。

そして、スタッフミーティングでは、ひさびさに宇津房のお弁当。やっぱりあっさりしていて美味しい。
前回は、叙々苑の焼き肉弁当で、胃もたれした。
和食がいいなあ。

今日は、百合が家にいるので、たねやの和菓子を買った。
桜餅の一番はたねやさん。
この草餅も絶品。


そして、オスキーでは、頭頸部診察が追試になったそう。
腱反射を片方しかしなかった神経はなぜか合格したらしい。
今日は、私が患者さん役で、練習台になってあげた。

甲状腺、リンパ節、副鼻腔、口腔などいっぱい診察してもらった。
百合の診察はコミカルでつい笑ってしまう。
触診はちょっと痛いが、必死になってるからしょうがないか。

今年も宮崎完熟マンゴー
「太陽のたまごっ」をおとりよせ。

カットすると、キラキラ光る。
とっても、ジューシーなオレンジ色。

そして、戎さんの見事な包丁さばき。

きらっきらっ

ものすごーく美味。
去年のより美味しいかもしれない。
あまりに美味しすぎると、食べているところを撮って、お母さんにメールしているスタッフもいた。
私にとっては、スタッフの喜ぶ顔が一番の御馳走。

あんまり美味しいので、皮も食べてみた。
案外、柔らかくて美味しいわとスタッフにもすすめてみた。
ほんとですか？と皆しぶしぶトライしてくれた。
しかし、
「先生、これはちょっと．．．．。」
「これは．．．．無理です．．．．。」
「せっかくの完熟マンゴーが．．．。」
えーそんなんや。
私は、フツーにすぐにかめるのに。
スタッフ「先生、牙でもあるんですか？」

そういえば、私は何でも皮ごと食べる。
りんご、さつまいも、巨峰。
じゃがいもも皮ごと食べることができるが、さすがに家族のためにちゃんとむいている。

先日、ダンスの先生からたくさんのパンを頂いた。
ほんとにびっくりするぐらいのたくさんの量だったが、
「冷凍できるからね」と嬉しいお言葉。

このパンは実に美味しかった。
スタッフ達も大絶賛。
きっと、神戸かどっかのパン屋さんかなあとお店の名前をネットで調べたら、なんと地元の東住吉区にあった。

名前は「石窯パンの店　ゴッホ 」


家の近くにこんなに美味しいパン屋さんがあるなんて、ちょっと感動して、行ってみた。

今日買ってきたパン。
どれも美味しいが左側の「ツノパン」がお気に入り。
外はカリッ、中はもちもちでほんのり塩味がなんともいえない。
右側の、くるみ＋いちじく＋チーズ入りのパンも美味しい。
すこしだけ、食べて後はまた冷凍しておいた。
明日から朝食が楽しみやわ。

昨日は暖かかったのに、また寒い。
先週も忙しかった。
咳と喘鳴がひどく熱が続くお子さんが多い。
インフルエンザは下火だが、なくならない。
4/1からヒブ、肺炎球菌ワクチンが再開され、ワクチン時間も忙しい。
ヒブは卸さんに在庫があったので、4/1から接種できた。
現在予約が入っている方は、そのまま接種できるが、新たなヒブワクチン予約は4/11からになる。