お庭があると、手入れも大変やけど、楽しいことがいっぱい。
ハーブのエリアには、レモングラス、セージ、ローズマリー、スイートバジル、オレガノが元気に育っている。

レモングラスとオレガノは、どんどん成長するので、たくさん摘んでハーブティーに。

レモングラスとオレガノ

とってもいい香りで、癒される。
それにしても、ハーブの勢いがすごい。摘んでも摘んでも伸びていく。

バジルは、オリーブオイル、松の実、アーモンド、くるみとミキサーに入れて、

ジェノベーゼソ-スの完成。
サラダやトマト、クリームチーズととても合う。
お庭から摘んできて、料理に使えるのがとってもいい。来年は是非トマトにチャレンジしてみたい。

お花のエリアからは、ちょっとだけ摘んできてテーブルに。

お花をわざわざ買いにいかなくてもいいっていうのが嬉しい。日日草はまだ元気だけど、ポーラチュカやペチュニアはそろそろ終わりかなあ。もう秋の植え替えの時期ね。何植えようか？パンジー、ビオラ、ノースポール、チューリップ...。来週の連休はガーデニング三昧ね。

そして、ついつい？ピンクのコートを購入してしまった。
お店の方から、「さかざきさまにお勧めです」と画像をラインで貰っていた。もし売れてなかったら買おうかなと思って、いってみたらまだあった。

私のコート購入歴は、一昨年はブルー、去年は赤、今年はピンク。
やっぱり、色物が好きやなあ。

本日は、いつもお世話になっている税理士の岡先生とお家をつくるときにお世話になった積水ハウスの方々のお宅訪問。

SHも岡先生に紹介して頂いた。
岡先生曰く、「絶対、積水ハウスにしてくださいね。他はためですよ。」
おかげで、全く迷うことなく決めることができ、素敵な方々と巡り合えた。

そして、前からしたかったアフタヌーンティーセットごっごでおもてなし。色々作りたかったがお手製はチーズケーキだけ。スコーンとサンドウィッチまで時間がなく残念。

皆さんと色々お話できて、あっという間に時間がたつ。
毎週あーだこーだと打ち合わせしてたのが昨日のことのよう。
皆さんのおかげで素敵なお家が出来上がった。
ありがとうございます。
この綺麗をキープできるよう頑張ります。

そろそろ、来週の講演会の準備、本腰を入れなくては...。
その前に、超有名な先生がクリニックにご訪問の予定。喜んで頂けるように、さかざき流おもてなし...。できるかなあ。

さかざき邸オープンハウス。
今日は大阪小児科医会の先生方のご訪問。

こーんな素敵なお花を持ってきてくださった。
私の大好きなマゼンダピンクで、お家にピッタリ。
お花は大好き。
さすが私の好きなもん、よく知ってはる。

さらに藤谷先生からはお手製チーズケーキ。
めっちゃ忙しいのに昨夜作ってくださったとのこと。
これが絶品。思わずレシピを聞いてしまった。
ぜひ作ってみたい。

魚介類は、また母が行きつけのお魚やさんに頼んでくれた。
ローストビーフは昨夜のうちに完成。

朝から、イタリアンサラダ、バーニャカウダ、オードブルをせっせとつくり、これが完成品。

水牛のモッツァレラチーズ。
普通のが、キシキシして美味しくないと話をしたら水牛のがいいよと教えてもらった。とっても美味だが、お値段は可愛くない。特別なときのチーズ。娘はこれを食べたいがために、友達との飲み会をやめて帰ってきた。

皆さん、さかざきカラーのピンク？ハウスに驚愕してはった。この後会議があったり、お忙しいのに来ていただけてほんまに嬉しかった。ありがとうございます。ランチやデザートを頂きながら、女医さんのひみつ？の会話はほんまに楽しかった。
ただ、楽しすぎてお写真撮り忘れたのが残念・・・・。

これは、既製品かと思ってたら、母が書いたとのこと。何回も貰ってたのに、今日初めて知った。
お茶に社交ダンス、カラオケ、ピアノ、お習字、洋裁、着付け、お料理、さらに絵画までこなす８０歳。
改めて凄すぎる母を尊敬してしまった。