さかざＫＩＤＳブログ

2011年04月26日(火)

今年も信州の有名な筍を大量に頂いた。
この鬼無里雪割り筍は最高級の筍。
非常にレアもので、わざわざオークションで購入されたとのこと。
筍にもオークションってあるのね。
昨年も満喫したが、大阪で購入するどの筍よりも美味しい。

そしてこんなに大きい。
戎さん曰く「なべに入らん。」

私は、紙袋に入れて持ち帰り、そのまま実家へ。
母に預けた。

翌日、帰宅したら若竹煮に変身して届けられていた。

ちょっと甘くて香ばしくてしゃきしゃき。
めっちゃ美味しい。

せっかく下火になってたインフルエンザがまたまた↑
Ｂ型だけでなく今頃になってA型も多い。

Posted by さかざきひろみ at 19時15分トラックバック ( 0 ) コメント ( 2 )

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確かに犀の足みたいです．．．。茹でたのは私でなく母なので詳細はわかりませんが、私の母は何でもできるのです。

さかざきひろみ 2011年05月04日 20時50分 [削除]

犀のツノでなくて犀の足みたいですね
どうやって　茹でられたのでしょう？

ここほれ 2011年05月03日 23時07分 [削除]