蓬莱件本店にて、外来小児科学会WSの打ち上げ。
東京、大阪、岐阜の中間地点の名古屋で集合。
ここはうなぎがとっても有名で、私達が行ったとき、すでに90分待ちで行列ができていた。私達は予約していたので、スムーズに奥のゆったりしたお部屋へ。

私は、もともと鰻を好んでは食べなかった。ところが、蘭子先生と行った浜松のうなぎがあまりに美味しすぎた。
同じ味を求めて、大阪で色々購入したけど、値段が高いのも浜松の味には劣っていた。そんな話を蘭子先生にしたら、「じゃあ、名古屋の蓬莱件へ行こう。」と決定。

私達が予約していたのは『うなぎ会席』
まずは、先付けの肝焼きと前菜のうざく。
肝焼きなるものを初めて食べたのだが、これがコリットしてとっても美味しい。肝は苦手だったのに、これは何？

そしてお造りにびっくり。
うには、３人で一箱かと思いきや、これが１人分。

そしてこれも初めて食べた白焼き。白しょうゆで頂く。
皮がパリッ、身はやわらかーい。
普通のよりこっちのほうが好きかも。

う巻きはちょっと卵焼きが甘かったかしら。

最後はひつまぶし。
これも初体験。
まるで鰻の絨毯だわ。うなぎさんがびっしり。

ひつまぶしの食べ方を蘭子先生に教えてもらった。
まずはそのまま。
つぎは薬味をつけて。
最後はだし汁をかけて。
私は薬味で頂くのが一番好き。
わさび＆ねぎ＆のりとうなぎの相性がこんなにいいなんて。
ただ、量が多すぎて半分も食べれなかった。だけど、残った分はお土産にできるとのことでお持ち帰り。

蓬莱件に３時間以上いただろうか？美味しい物を食べながら、楽しい話はつきない。「もう、幸せだわ〜」と３人とも何度つぶやいたとだろうか。
中間地点の名古屋デート。まるで遠距離恋愛のようでとっても楽しかった。
次は名古屋でフレンチと固く約束したのであった。
ミッドランドスクエア４２FにHiramatuという美味しいフレンチがあるとのこと。
蘭子先生は全国各地の美味しいお店をよく御存知のよう。
これからもついて行きますわ。

蓬莱件入り口にて。おなかいっぱい★

パパへのお土産。
鰻長焼き、白焼き、肝焼き。
そして、画像にないけど、私の残りのひつまぶし。
お土産の肝焼きも美味しいままやったわ。

これは、かおりんに頂いた岐阜名物、川上屋の栗きんとん。
つぶつぶ感と栗そのものの甘さ。あまりに美味しくてお取り寄せしたくなった。
やったあ、オンラインショッピングにあったわ。

美味しかったもの

のどぐろ

近鉄デパ地下で購入。
入荷がなくて売ってないときもあるが、今日は特大のがあった。
どうしても百合に食べてもらいたくて。
脂ののり具合が最高。
これで1匹4780円也。

沖縄で食べたアグー豚

大阪でもアグー豚を買ったことがあったが、全然ちがう。
何でも今帰仁（なきじん）アグーといって幻の黒豚らしい。
豚のグリルがこんなに美味しいなんて。

白身魚のカルパッチョ。酢味噌とハーブソース

そして、島豆腐のティラミス。
なんと85Kcal。毎日食べたい。

だけど、一番なのは、みやび堂のおかき。

今回も、ダンサーこちゃかがお裾分けしてくれた。
みやび堂は彼女の実家で、梅田大丸の地下で購入できる。

中でも山椒味のおかきが美味しすぎて。
太るとわかっていても、これはとまらない．．．．．。
おかき会のNO１。

年末の医会の忘年会にむけての試食会パート�U

メンバーは東野先生藤谷先生と私。
理事の皆さんのお口にあうような美味しいお料理とワインを選ばないといけない。私には、ワインの味は全くわからず、それはワインのソムリエのように詳しいお二人におまかせ。
実際お料理もこのお二人にまかせておけば間違いない。
（私はおまけ。）

お料理も味はもちろんのことながら、見た目もとっても大切。私は見た目担当かも。
これは、でたとたん「わあ−素敵」お味も美味しい。

このオードブルも決定

お魚料理は、上が真鯛の根菜ヴァプールで柑橘風味。
ゴボウやレンコンなどの根菜がとてもいい。
下がアコウのポアレ。

真鯛のほうが、あっさりして柑橘の味がいい感じでとってもよかった。

私は普段牛肉をあまり食べないが、このＡ5ランクの佐賀牛はとっても美味。柔らかいけど脂っこくないのがいい。
私はフォアグラが苦手で食べなかったけど、お二人によると、このフォアグラはあんまり美味しくないので却下。

他にも色々なお料理を試食。
これらも美味しかったのだけど、ちょっと味が甘かったり、普通っぽいので却下されてしまった。

デザートも2種類頂いた。

ボリュームと見た目はモンブランがよかったのだけど、すこし甘すぎる。クルームブリュレは見た感じは地味だけど、シェフ自慢だけあって、もの凄く美味しい。
結局、クリームブリュレをいれて、見た目を可愛く豪華にしてもらうことにした。
たのしみやー。

打ち合わせもいれて、3時間半ぐらいこのお店にいたような。
最後はおなかいっぱいで少し眠くなってしまった。
2次会の下見はお二人におまかせして、私は先に帰らせて貰った。ほんとにすみません。
だけど、美味しいものを食べながら、お二人とお話するのはいつも楽しすぎる。
先輩なのに、ときどきタメ口になってすみません。
あまりにも面白くて楽しいので、大先輩であること忘れてしまうのです。