2014年10月12日(日)
タッカンマリ [グルメ]
私と百合は、わざわざソウルに食べに行くほどタッカンマリが大好き。
鶏肉1匹、まるごとのお鍋。
大阪にも美味しいお店があるらしい。
「彭家 タッカンマリ」
久々に帰宅した娘とパパと3人でいってみた。
鶏さん一匹。
東大門のより大きい。真ん中にあるのはじゃがいも。
それを、お店のお兄ちゃんが丁寧にカットしてくれる。
他にはじゃがいも、お餅、お野菜。
キムチを一緒にいれて煮込むとさらに美味しい。
たれは、タテギ（生唐辛子）とマスタード。
そこにお酢やお醤油を追加。東大門のようにニンニクがなかったのが残念。
百合と私は、やっぱり東大門のほうが美味しいね、と。
鶏肉があちらの方がやわらかくて、だしも微妙に違う。
たけど、しめのククスは東大門に劣らず美味だった。
とにかく、いつでも美味しいタッカンマリが食べられるのが嬉しい。
次は女子会で行く予定。
Posted by さかざきひろみ at 21時45分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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