さかざＫＩＤＳブログ

お鍋準備班カリスマ主婦達

今日は午後から大掃除。
その前に、なんと皆で天然とらふぐ鍋パーティ。
木津市場から本日取れたて天然フグをお取り寄せ。
午前中、診察スタッフ以外のメンバーがお鍋の材料を買いだしに行き、用意してくれた。

じゃーんお鍋の完成。
てっさの塊はカリスマ料理人戎さんがとっても綺麗にスライスしてくれた。

巨大な白子の塊も。

「いただきまーす。」
さすが天然トラフグだわ。美味しすぎる。
まさか休憩室でふぐを食べることができるなんて．．．．。
お野菜もお豆腐もフグの良い味で、とっても美味しい。

最後のしめはやはり雑炊。

お腹いっぱいになったあと、皆で大掃除。
そして、お掃除のあとは、木津市場から河豚と一緒に届いたイチゴと幻の洋なしのルレクェ。

さらに、一緒に届いたあわびは、さすがにクリニックでは調理できずにお持ち帰りして実家に届けた。
なのに、母はすぐにバター焼きにして私の家まで持ってきてくれた。河豚でお腹いっぱいで夕ご飯は食べれないはずだったのだが、アワビは別腹だった。
すごーく柔らかい。私だけ食べて皆ごめんね。


年末の美味しいもの三昧。
あと1週間、めちゃくちゃ頑張れそうだ。
最後に木津市場を紹介してくれた岡先生、本当にありがとうございました。
さかざき、感激しています。