2011年09月23日(金)
芥子餅
これは、有名な堺の芥子餅。
なんと先日の大阪小児科医会の懇親会で、たまたまお隣に座った先生から送って頂いた。
初対面だったのだが、不活化ポリオのことや、キズの湿潤療法のことで息子さんのことを知っていたので、話がはずんだ。
「おビールは？」と聞かれたときに、
「私、甘い物が大好きでお酒はあまり．．．。」と答えたところ、
「まあ、では今度甘い物ををお贈りしますわ。」
すでに医院は息子さんが継承されて、その先生は木曜日のみ診療されているとのこと。
とっても上品で素敵な先生。
甘い物が大好きなんです。という私の言葉で、本当に芥子餅を送っていただいた。
プチプチとした食感の芥子と柔らかいお餅、そして上品な甘さのあんことのバランスがよくてとっても美味しい。
スタッフと一緒にあっと言う間に完食。
和歌穂先生、有り難うございました。
Posted by さかざきひろみ at 11時19分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
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