2010年04月14日(水)
とれたて筍 [クリニック情報]
9本のでっかい筍たち
今日、クリニックに大きな宅配便が届いた。
開けてみると、筍がたくさん。
鬼無里村（きなさむら）のとれたて筍。
物凄い貴重な筍らしい。
なのに、今春2回目の頂きものだ。
大きさも、私の顔ぐらい、とってもおっきい。
味も格別。こんな筍食べたことないぐらい美味しいのだ。
スタッフにひとつずつ。
私は、一番大きいのを頂いた。
帰宅途中、紙袋が破れるのではないかと大事に大事に抱えて持って帰った。
筍を湯がいてもらうため、帰りに実家に立ち寄って、母に渡した。
あす、ゆでた筍で何を作ろう？
筍ご飯、かか煮、天ぷら、木の芽和え、そういえば、前回戎さんが作ってた牛肉と筍の炒め物も美味しそうだった。
明日の夕飯は筍づくし。
新歓続きで、ずっと夕食がいらなかった娘も明日は自宅で食べてくれる。
今から楽しみだ。
Posted by さかざきひろみ at 18時20分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 4 )
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コメント
もしかして野菜ソムリエでしょうか？
私もお野菜大好きです。
本当に美味しいお野菜って、とっても甘いですよね。スーパーの安売りのお野菜とデパートの値段の高いお野菜とでは、同じ名前なのに味が全然違います。
最近では、聖護院大根に感動しました。
こんばんわ☆
今迄ずっとスーパーの青果でバイヤーをつとめておりました♪
私、実は野菜マニアなのです。笑
タケノコ大好きなんですが、天然ものを食べたら必ず顔に大きな出来物がボンボンでてしまいます。
喉もかゆ〜〜〜くて、きっと食べたらダメなんでしょうね。
私は、天ぷらかわかめと炊いたものが好きです♪
どんなお料理にされたのか、ブログ楽しみにしています☆
コメントありがとうございます。
筍懐石っていうのは、なんと素敵な響きでしょう♪ ♪ 絶対、美味しいに違いないですね。食べてみたいです。小さい頃は、筍はちょっと苦手だったのですが、今は大好きで、旬の時期になると必ず買っています。今年は貴重な筍を頂いたので、それで大満喫です。
こんばんわ！とっても楽しいブログに遊びに来ると、坂崎先生と、お会いしているようで、楽しく見ています！！
凄い大きくて、おいしそうな筍ですう。。。。（＾＾）ｖ
私も最近筍懐石をいただきましたが、おすましから始まり〜
とってもおいしかったのを、思い出し、又、たべたくなりましたあ〜、又お料理ブログで紹介してくださいませ。。。。
たのしみにしておりまーす！！
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